Pizza Retheloise
- Crème
- Mozarella fior di latte
- Champignons
- boudin blanc de Rethel
- Gorgonzola AOP
- persillade
- Cranberry séchée
Au feu de bois
Retheloise
San Daniel
Saumon
Végé
Bresaola
Burrata
Tartufata
Napolitaine
L'aggro
Pancetta
Blankas
Quatre Fromages
Prochain Rendez-vous le Dimanche 09 novembre 2025 à Sacy
Ayant été boulanger pâtissier pendant 20 ans, j'ai décidé de me lancer dans une passion qui m'anime depuis longtemps et de la partager dans différents lieux avec comme compagnon mon camion. En effet, j'ai toujours aimé cuisiner et partager des moments conviviaux avec ma famille ou mes amis.
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“Votre pizza préparée et cuite sur place au feu de bois, avec des produits frais !”
Charte qualité
Des produits sélectionnés soit issus d'appellation d'origine contrôlée soit issus d'artisans locaux.
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Des produits frais de qualité sélectionnés, tranchés ou préparés quotidiennement par mes soins dans mon laboratoire.
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Une cuisson au feu de bois parfaitement maitrisée pour garder toutes les saveurs de nos produits.
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“Votre food truck à pizza à Reims, Brimont, Ormes, Cernay-lès Reims, Sacy, Thil”
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